Cgi Bin/attrezzature Per La Ristorazione | varie offerte di oggi

EAN: 9503397527842
MPN: pfs38q
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Supporto per sonda al cuore forni projectfood

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34.99 EUR

Scolapiatti Incasso In Acciaio Inox - Per Pensili Da 60 - 80 - 90 Cm

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Forno Gastronomia A Gas Combinato Convezione Vapore Per 6 Teglie En 60x40 Comandi Meccanici

Projectfood

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EAN: 9504939311691
MPN: pmg664pm
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Meccanico 6Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di eseguire cotture diversificate in base alle proprie esigenze. Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG664PM di Projectfood -Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 270°C -Timer impostabile da 0 a 120 Minuti o Utilizzo Continuo -Motore a Doppia Velocità -Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni -Alimentazione Monofase e Metano -Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox Aisi 304 -Maniglia con doppio scatto -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori -Alimentazione standard a Metano, su richieta GPL -Passa tra le guide di 80 mm CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -6 Bacinelle/Teglie 600x400 mm con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione

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10881.18 EUR

Forno Gastronomia Elettrico Combinato Convezione Vapore Per 16 Teglie En 60x40 Comandi Touch Base

Projectfood

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EAN: 9509228155789
MPN: pme1664pb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Touch 16 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilià di impostare il preriscaldamento - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola su 4 settaggi - Possibilità di impostare la Percentuale di umidità da 0 al 100% - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda - Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Possibilità di cottura tramite affumicatore (vedere accessorio) Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME1664PB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità in Attrezzature per la ristorazione

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67.99 EUR

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Tovaglia Trasparente In Pvc Plastificata Antimacchia Protezione Tavolo

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Cella Di Lievitazione Per 9 Teglie En 60x40 Da Abbinare A Forno Pizza

Projectfood

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EAN: 9502693817787
MPN: ci6l6l6lct
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Cella di lievitazione da abbinare a forno serie "GLASS & SMART" - L1500xP965xH550 mm La lievitazione è un processo chimico che converte il glucosio in anidride carbonica e alcool etilico, consentendo all'impasto di aumentare di volume grazie alla trattenuta dell'anidride carbonica dalla struttura glutinica. Questo processo è fondamentale per ottenere un prodotto finale di qualità. La cella di lievitazione riscaldata svolge efficacemente questa funzione. Essa è dotata di un serbatoio per l'acqua, il cui vapore prodotto contribuisce alla lievitazione e al mantenimento delle condizioni interne ottimali. Il livello dell'acqua nel serbatoio deve essere controllato regolarmente per garantire il corretto funzionamento della cella. Realizzata con una struttura robusta in acciaio inox inoltre è dotata di 4 ruote, di cui due con freno, e di una porta in vetro che consente di controllare l'interno facilmente. Il dispositivo è dotato di un sistema di riscaldamento regolabile da 0°C a 60°C e presenta un'umidità interna stabile intorno all'80%. Il pannello di controllo include una manopola per regolare la temperatura, un interruttore ON/OFF e un indicatore luminoso del termostato. La spia del termostato si accende quando il riscaldamento è attivo e la temperatura interna è inferiore a quella impostata sulla manopola. Una volta che la temperatura desiderata è stata raggiunta, la spia si spegne. La cella di lievitazione può ospitare fino a 9 teglie delle dimensioni di 600 mm x 400 mm, con uno spazio di 78 mm tra ciascuna teglia. Per qualsiasi informazione sulla cella di lievitazione lo staff di Projectfood è a sua disposizione.

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Scolapiatti Acciaio Inox Ad Incasso Con Telaio 56 76 86 Cm Con Raccogli Gocce

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Spianatoia Acciaio Inox 18/10 Per Impastare Pizza Pane Dolci Stendere Sfoglia

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Spianatoia Acciaio Inox 18/10 Per Impastare Stendere Sfoglia Pizza Pane Dolci

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6581.9 EUR

Forno Gastronomia Elettrico Combinato Convezione Vapore Per 6 Teglie Gn 2/1 Comandi Touch Base

Projectfood

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EAN: 9508555188620
MPN: pme621gb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Touch 6 Teglie GN 2/1 PFgastro di ProjectFood Il Forno PFgastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie/grandi dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilià di impostare il preriscaldamento - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 10% al 100% - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda - Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME621GB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità -Alimentazione Trifase -Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 in Attrezzature per la ristorazione

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3414.78 EUR

Forno Gastronomia A Gas Combinato Convezione Vapore Per 5 Teglie Gn 1/1 Comandi Meccanici

Projectfood

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EAN: 9509518716317
MPN: pmg511gm
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Meccanico 5 Teglie GN 1/1 PFGastro di ProjectFood Il Forno PF gastro di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare ogni tipo di pietanza, anche per i piatti che richiedono le preparazioni più delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di eseguire cotture diversificare in base alle proprie esigenze. Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG511GM di Projectfood -Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 270°C -Timer impostabile da 0 a 120 Minuti oppure a tempo infinito -Motore a Doppia Velocità -Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni -Alimentazione Monofase / Metano -Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox Aisi 304 -Maniglia con doppio scatto -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori -Possibilità di affumicare prodotti tramite l'accessorio acquistabile separatamente -Alimentazione standard a Metano su richiesta versione a GPL -Passo tra le guide di 68 mm CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -5 Bacinelle GN 1/1 con Altezza da 65 mm o 5 Teglie in formato GN 1/1 DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione

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1499.38 EUR

Cella Di Lievitazione Per 6 Teglie En 60x40 Da Abbinare A Forno Pizza

Projectfood

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EAN: 9508947151126
MPN: ci666ct
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Cella di lievitazione da abbinare a forno serie "GLASS & SMART" - L1100xP1200xH550 mm La lievitazione è un processo chimico che converte il glucosio in anidride carbonica e alcool etilico, consentendo all'impasto di aumentare di volume grazie alla trattenuta dell'anidride carbonica dalla struttura glutinica. Questo processo è fondamentale per ottenere un prodotto finale di qualità. La cella di lievitazione riscaldata svolge efficacemente questa funzione. Essa è dotata di un serbatoio per l'acqua, il cui vapore prodotto contribuisce alla lievitazione e al mantenimento delle condizioni interne ottimali. Il livello dell'acqua nel serbatoio deve essere controllato regolarmente per garantire il corretto funzionamento della cella. Realizzata con una struttura robusta in acciaio inox inoltre è dotata di 4 ruote, di cui due con freno, e di una porta in vetro che consente di controllare l'interno facilmente. Il dispositivo è dotato di un sistema di riscaldamento regolabile da 0°C a 60°C e presenta un'umidità interna stabile intorno all'80%. Il pannello di controllo include una manopola per regolare la temperatura, un interruttore ON/OFF e un indicatore luminoso del termostato. La spia del termostato si accende quando il riscaldamento è attivo e la temperatura interna è inferiore a quella impostata sulla manopola. Una volta che la temperatura desiderata è stata raggiunta, la spia si spegne. La cella di lievitazione può ospitare fino a 6 teglie delle dimensioni di 600 mm x 400 mm, con uno spazio di 78 mm tra ciascuna teglia. Per qualsiasi informazione sulla cella di lievitazione lo staff di Projectfood è a sua disposizione.

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1706.78 EUR 2128.9 EUR

Forno Gastronomia Basic Elettrico Combinato Convezione Vapore Per 4 Teglie Gn 1/1 O En60x40 Comandi Digitali

Projectfood

negozio +confronto

EAN: 9509528496162
MPN: pme464bd
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno gastronomia basic elettrico combinato convezione vapore per 4 teglie GN 1/1 o EN60x40 - comandi digitali Il Forno digitale è ideale per la ristorazione e pasticceria Riscalda piatti pronti ma prepara anche ricette di gastronomia: è l’alleato perfetto per punti di ristoro. Risultati professionali e ottimizzazione del tempo: compatto e facile da utilizzare, permette di personalizzare ogni ricetta. Studiato per un maggior risparmio energetico con un nuovo tipo di isolamento termico di ultima generazione altamente performante Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME464BD di Projectfood

Predisposizione per n.4 Teglie/Griglie EN60x40 - GN 1/1 distanza 75 mm
Funzionamento basilare grazie ai comandi digitale, che permettono di controllare la temperatura da 50°C a 270°C
Timer impostabile
Possibilità di programmare fino a 99 ricette con 3 fasi di cottura
Possibilità di preriscaldamento automatico
Alimentazione Trifase
Illuminazione Interna che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno
Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox
Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera
Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo
Motori di ventilazione bidirezionali per garantire un ottima cottura uniforme

DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione -Supporti teglie/griglie

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488 EUR

Kit Per Sovrapposizione Forni 6 Teglie Gn 2/3 In Aisi 430 H55 Mm

Projectfood

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EAN: 9501692968735
MPN: pfs230s
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Kit per sovrapposizioni forni projectfood

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244 EUR

Supporto Forno In Ferro Verniciato Nero Per Forno 4 Pizze

Projectfood

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EAN: 9503917465371
MPN: pfsb444
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Supporto per forno da 4 pizze della serie "EMME"

Il supporto può montare le ruote come optional Altezza supporto senza ruote: 960 mm Altezza supporto con ruote: 1090 mm Questi supporti sono idonei solo per i nostri forni della serie "EMME"

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572.18 EUR

Supporto Forno In Acciaio Inox Completo Di Ruote Dim. L850xp1115xh300 Mm

Projectfood

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EAN: 9502548564361
MPN: sbc50
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Supporto per forno a tunnel

Il supporto ha in dotazione le ruote Questi supporti sono idonei solo per i nostri forni a tunnel

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4634.78 EUR 5898.7 EUR

Forno Gastronomia A Gas Combinato Convezione Vapore Per 6 Teglie En 60x40 Comandi Touch Base

Projectfood

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EAN: 9504212447291
MPN: pmg664pb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Touch 6 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilià di impostare il preriscaldamento - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola su 4 settaggi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda - Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Alimentazione Standard a Metano su richiesta a Gpl Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG664PB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità -Alimentazione Monofase / Metano -Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 -Maniglia con...

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8208.16 EUR

Forno Gastronomia Elettrico Con Wi-fi Combinato Convezione Vapore Per 6 Teglie Gn 2/1 Comandi Full Touch

Projectfood

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EAN: 9507547552555
MPN: pme621gt
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Touch 6 Teglie GN 2/1 PFGastro di ProjectFood Il Forno PFGastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare arrosti, polli, ma anche lasagne, pasta al forno e pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilità di scegliere 3 modalità di preriscaldamento da Soft, Medium e Hard - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 270°C - Possibilità di agevolare l'acquisto in industria 4.0 aggiungendo il kit (Vedi Accessori) - Possibilità di Impostare 6 fasi di Cottura ( MULTICOOK) - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 10% al 100% -Possibilità di aprire il foro del camino della camera dal pannello comandi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda o ΔT - Possibilità di usare le 3 sonde, (inclusa nel prezzo Sonda Multipunto) - Possibilità di salvare le proprie ricette sul forno e di utilizzare le...

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4695.78 EUR

Forno Gastronomia A Gas Combinato Convezione Vapore Per 10 Teglie En 60x40 Comandi Meccanici

Projectfood

negozio +confronto

EAN: 9506232321636
MPN: pmg1064pm
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Meccanico 10 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di eseguire cotture diversificate in base alle proprie esigenze. Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG1064PM di Projectfood -Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 270°C -Timer impostabile da 0 a 120 Minuti o Utilizzo Continuo -Motore a Doppia Velocità -Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni -Alimentazione Monofase e Metano -Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox Aisi 304 -Maniglia con doppio scatto -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori -Akimentazione standard a Metano, a GPL su richiesta. -Passa tra le guide di 80 mm CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -10 Bacinelle/Teglie 600x400 mm con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione

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267.18 EUR

Supporto Forno In Ferro Verniciato Nero Per Forno 6 Pizze

Projectfood

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EAN: 9501887738679
MPN: pfsb666
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Supporto per forno da 6 pizze della serie "EMME"

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98.3 EUR

Bacinella In Porcellana Per Forno Formato Gn 2/3 Altezza 150 Mm

Projectfood

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Spedizione: 20 EUR

EAN: 9503621953621
MPN: gn23065por
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Bacinella in Porcellana GN 2/3 Altezza 65 mm

La bacinella è costruito in Porcellana Bianca per utilizzo in forno

Questa bacinella è lavabile in lavastoviglie

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3031.7 EUR 3622.18 EUR

Forno Pizza Elettrico A Camera Doppia Per 9 + 9 Pizze Ø 35 Cm 5+5 Teglie En 60x40 Serie Glass

Projectfood

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EAN: 9504438879951
MPN: pfg2c9pz
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno elettrico a una camera da 9 pizze diametro da 35 cm o n.5 teglie 60×40 cm con pannello meccanico - serie "GLASS"

Il forno elettrico GLASS Projectfood è progettato per assicurare un'eccellente cottura degli alimenti, offrendo un'esperienza semplice grazie ai comandi meccanici. Il forno può essere utilizzato per ospitare 5 teglie delle dimensioni di 600 x 400 mm , oppure 9 pizze con un diametro di 350 mm ciascuna per ogni camera. Le caratteristiche distintive del forno glass sono:

Materiali di alta qualità made in italy :

La struttura esterna è composta da acciaio inox e lamiera preverniciata, trattata per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. Le camere di cottura sono costruite con lamiera alluminata, mentre i piani di cottura sono costituiti da mattoni refrattari con uno spessore di 1,4 cm.

Design elegante e robusto:

Le porte anteriori del forno sono dotate di un vetro maggiorato che permette una visibilità ottimale durante la cottura e conferendo eleganza al forno.

Efficienza e coibentazione:

L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata questa caratteristiche è ideale per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace isolamento termico e, di conseguenza, un ridotto consumo di corrente. Questa serie di forni permette di avere come optional tutta la camera in mattoni refrattari.

Pannello comandi intuitivo:

Ogni camera è dotata di pannello comandi meccanico che sono composti da:

Manopola per impostare la temperatura delle resistenze del cielo

in Attrezzature per la ristorazione

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4878.78 EUR 5476.58 EUR

Forno Gastronomia Elettrico Con Wi-fi Combinato Convezione Vapore Per 7 Teglie Gn 1/1 Comandi Full Touch

Projectfood

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EAN: 9508675356220
MPN: pme711gt
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Touch 7 Teglie GN 1/1 PFGastro di ProjectFood Il Forno PFGastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare qualsiasi tipo di pietanza, anche le più delicate. Risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Modalità di preriscaldamento. - Temperatura impostabile da 30°C a 270°C - Possibilità di agevolare l'acquisto in industria 4.0 aggiungendo il kit (Vedi Accessori) - Possibilità di Impostare 6 fasi di Cottura ( MULTICOOK) - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 1 a 5 - Possibilità di regolare la percentuale di umidità dal 10% al 100% - Possibilità di aprire il foro del camino della camera dal pannello comandi - Possibilità di impostare il Tempo di cottura oppure usare Sonda al cuore o ΔT - Possibilità di usare le 3 sonde, (inclusa nel prezzo Sonda Multipunto) - Possibilità di salvare le proprie ricette sul forno e di utilizzare le ricette già impostate in Attrezzature per la ristorazione

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2560.78 EUR

Forno Gastronomia Elettrico Combinato Convezione Vapore Per 4 Teglie En 60x40 Comandi Meccanici

Projectfood

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EAN: 9504519963340
MPN: pme464pm
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Meccanico 4 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di eseguire cotture diversificate in base alle proprie esigenze. Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME464PM di Projectfood -Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 270°C -Timer impostabile da 0 a 120 Minuti o Utilizzo Continuo -Motore a Doppia Velocità -Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni -Alimentazione Trifase -Illuminazione Interna a led che permette di tener sottocontrollo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox Aisi 304 -Maniglia con doppio scatto -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori -Possibilità di affumicare prodotti tramite l'accessorio -Passa tra le guide di 80 mm CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -4 Bacinelle/Teglie 600x400 mm con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione

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840.58 EUR 973.56 EUR

Forno Pizza Elettrico A Camera Singola Per 6 Pizze Ø 32 Cm Serie Emme

Projectfood

negozio +confronto

EAN: 9507372582529
MPN: pfb1c6pz
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno elettrico a una camera da 6 pizze diametro da 32 cm con pannello meccanico - serie "EMME"

Il forno elettrico EMME Projectfood è concepito per garantire un'eccellente resa nella cottura degli alimenti, offrendo un ottimo rapporto qualità-prezzo a un costo conveniente. Il forno può essere utilizzato per ospitare 6 pizze con un diametro di 320 mm ciascuna. Le caratteristiche distintive del forno emme sono:

Materiali di alta qualità made in italy :

La struttura esterna è composta da acciaio inox e lamiera preverniciata, trattata per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. La camera di cottura è costruita con lamiera alluminata, mentre il piano di cottura è costituito da mattoni refrattari con uno spessore di 1,4 cm.

Efficienza e coibentazione:

Pannello comandi intuitivo:

Il pannello comandi meccanico è composto da:

Manopola per impostare la temperatura delle resistenze del cielo
Manopola per impostare la temperatura delle resistenze della platea
Interruttore on/off
Interruttore della luce della camera
Termometro analogico che permette di visualizzare la temperatura in camera

in Attrezzature per la ristorazione

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3357.44 EUR 4183.38 EUR

Forno Pizza Elettrico A Camera Singola Per 9 Pizze Ø 35 Cm Serie Evox

Projectfood

negozio +confronto

EAN: 9503241869180
MPN: pfx1c9pz
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno elettrico premium a una camera da 9 pizze diametro da 35 cm con pannello digitale - serie "EVOX"

La serie "EVOX" Projectfood si distingue dalle altre serie di forni per le sue caratteristiche ad alte prestazioni, che includono un design innovativo, un controllo digitale avanzato e una capacità di cottura ottimizzata. Questi forni offrono prestazioni affidabili e una gamma di funzionalità progettate per soddisfare le esigenze di cucine professionali che richiedono elevate prestazioni e precisione nella cottura. Il forno può essere utilizzato per ospitare 9 pizze con un diametro di 350 mm ciascuna. Le caratteristiche distintive del forno EVOX sono:

Materiali di alta qualità made in italy :

La struttura esterna completamente realizzata in acciaio inox assicura il rispetto delle norme igieniche e garantisce la robustezza del forno nel corso degli anni. La camera di cottura è costruita in acciaio inox, mentre il piano di cottura è costituito da mattoni refrattari con uno spessore di 2,5 cm. Le resistenze della platea sono posizionate all'interno dei mattoni refrattari, il che consente cotture più veloci e una riduzione dei consumi energetici.

Design elegante e robusto:

La porta anteriore del forno è dotata di un ampio vetro a doppia camera che assicura un'eccellente tenuta del calore all'interno della camera, consentendo una visibilità ottimale durante la cottura e conferendo eleganza al forno.

Efficienza e coibentazione:

L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata, mentre la porta è dotata di doppio vetro e guarnizione. Entrambe queste caratteristiche sono progettate per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace isolamento termico e, di...

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1377.38 EUR 1677.5 EUR

Forno Pizza Elettrico A Camera Singola Per 6 Pizze Ø 35 Cm 3 Teglie En 60x40 Serie Glass

Projectfood

negozio +confronto

EAN: 9506446855996
MPN: pfg1c6pz
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno elettrico a una camera da 6 pizze diametro da 35 cm o n.3 teglie 60×40 cm con pannello meccanico - serie "GLASS"

Il forno elettrico GLASS Projectfood è progettato per assicurare un'eccellente cottura degli alimenti, offrendo un'esperienza semplice grazie ai comandi meccanici. Il forno può essere utilizzato per ospitare 3 teglie delle dimensioni di 600 x 400 mm , oppure 6 pizze con un diametro di 350 mm ciascuna. Le caratteristiche distintive del forno glass sono:

Materiali di alta qualità made in italy :

La struttura esterna è composta da acciaio inox e lamiera preverniciata, trattata per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. La camera di cottura è costruita con lamiera alluminata, mentre il piano di cottura è costituito da mattoni refrattari con uno spessore di 1,4 cm.

Design elegante e robusto:

La porta anteriore del forno è dotata di un vetro maggiorato che permette una visibilità ottimale durante la cottura e conferendo eleganza al forno.

Efficienza e coibentazione:

Pannello comandi intuitivo:

Il pannello comandi meccanico è composto da:

Manopola per impostare la temperatura delle resistenze del cielo
Manopola per...

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3170.78 EUR 3450.16 EUR

Forno Gastronomia Elettrico Compatto Combinato Convezione Vapore Per 6 Teglie Gn 2/3 Comandi Touch Base

Projectfood

negozio +confronto

EAN: 9508447525588
MPN: pme653gb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Touch 6 Teglie GN 2/3 PFCompact di ProjectFood Il Forno PFCompact Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare ogni tipo di pietanza, anche quelle più delicate. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di piccole dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilità di impostare il preriscaldamento - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100%, Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola su 4 settaggi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo, con Sonda - Possibilità di usare la sonda (incluso nel prezzo) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Possibilità di cottura tramite affumicatore (vedere accessorio) Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME653GB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità -Larghezza...

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42

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7488.36 EUR
Forno Gastronomia Elettrico Combinato Convezione Vapore Per 10 Teglie Gn 2/1 Comandi Meccanici
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9507738289260
MPN: pme1021gm
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Meccanico 10 Teglie GN 2/1 PFGastro di ProjectFood Il Forno PFgastro di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di grandi dimensioni che hanno la necessità di eseguire ccotture diversificate in base alle proprie esigenze. Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME1021GM di Projectfood -Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permottono di controllare la temperatura da 100°C a 275°C -Timer impostabile da 0 a 120 Minuti o Utilizzo Continuo -Motore a Doppia Velocità -Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni -Alimentazione Trifase -Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox Aisi 304 -Maniglia con doppio scatto -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Teglie Escluse -Possibilità di affumicare prodotti tramite l'accessorio acquistabile separatamente -Passa tra le guide di 68 mm CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -10 Bacinelle GN 2/1 con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione

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-8%43

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5037.38 EUR 5476.58 EUR
Forno Gastronomia Elettrico Con Wi-fi Combinato Convezione Vapore Per 6 Teglie En 60x40 Comandi Full Touch
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9506162395943
MPN: pme664pt
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Touch 6 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticceria che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilità di scegliere 3 modalità di preriscaldamento da Soft, Medium e Hard - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 270°C - Possibilità di agevolare l'acquisto in industria 4.0 aggiungendo il kit (Vedi Accessori) - Possibilità di Impostare 6 fasi di Cottura ( MULTICOOK) - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 10% al 100% - Possibilità di aprire il foro del camino della camera dal pannello comandi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda o ΔT - Possibilità di usare le 3 sonde, (inclusa nel prezzo Sonda Multipunto) - Possibilità di salvare le proprie ricette sul forno e di utilizzare le ricette già impostate - Possibilità di attivare il lavaggio del forno già incluso nel prezzo - Possibilità di impostare il forno in Rigenerazione, Mantenimento, Lievitazione - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - in Attrezzature per la ristorazione

44

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750.3 EUR
Fornetto Elettrico Ventilato Per 4 Teglie Gn 1/2 A Convezione Con Umidificazione Comandi Meccanici
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9509869838249
MPN: pme412um
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Fornetto elettrico ventilato per 4 teglie GN 1/2 a convezione con umidificazione - comandi meccanici Il Forno elettromeccanico è ideale per la piccola ristorazione, bar e non solo. Riscalda piatti pronti ma prepara anche piccole ricette di gastronomia: è l’alleato perfetto per piccoli punti di ristoro dove lo spazio è un bene prezioso. Risultati professionali e ottimizzazione del tempo: compatto e facile da utilizzare, permette di personalizzare ogni ricetta. Studiato per un maggior risparmio energetico con un nuovo tipo di isolamento termico di ultima generazione altamente performante Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME412UM di Projectfood

Prodotto versatile a tutti gli utilizzi a basso prezzo

Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 260°C

Timer impostabile da 1 Minuto a 60 minuti

Garantisce la massima sicurezza grazie al termostato di sicurezza

Funzione a utilizzo continuo impostabile dalle manopole poste sul forno professionale

Alimentazione Monofase 230 V - 50 Hz con presa Schuko inclusa (tedesca)

Illuminazione Interna che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno

Temperatura impostabile fino a 260°C

Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304

Forno di dimensioni compatte e d'appoggio

Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera

Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo

Umidificazione indiretta a pulsante

in Attrezzature per la ristorazione

45

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1670.18 EUR
Fornetto Elettrico Ventilato Per 3 Teglie En 60x40 A Convezione Con Vapore Comandi Touch Screen
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9502663836756
MPN: pme364vt
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Elettrico touch a convezione con vapore per 3 teglie 600x400 mm Il Forno PFsnack Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare ogni tipo di pietanza, anche quelle più delicate. I risultati sono garantiti e grazie alla funzionalità a vapore diretto vi è un’alta versatilità del prodotto Il Forno PFsnack Touch è l’alleato ideale per bar e piccoli ristoranti che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME364VT di Projectfood

Possibilità di impostare il preriscaldamento

Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C

Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore

Possibilità di impostare il tempo di cottura tramite : Tempo o con Sonda

Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio)

Possibilità di scaricare i dati del HACCP

Alimentazione Monofase 230 V – 50 Hz con presa Schuko inclusa (tedesca)

Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all’interno

Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox

Micro Porta e Allarme fine ciclo

Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all’interno della camera

Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo

–Supporto Forno è disponibile come accessorio DOTAZIONE DI SERIE -Predisposizione lavaggio manuale -Manuale...

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46

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10022.3 EUR
Forno Gastronomia Elettrico Combinato Convezione Vapore Per 20 Teglie Gn 1/1 Comandi Touch Base
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9501239735318
MPN: pme2011gb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Forno Professionale Touch 20 Teglie GN 1/1 PFgastro di ProjectFood Il Forno PF gastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare ogni tipo di pietanza, anche quelle più delicate. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di grandi dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilità di impostare il preriscaldamento - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100%, Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola su 4 settaggi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo, con Sonda - Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Possibilità di cottura tramite affumicatore (vedere accessorio) Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME2011GB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità -Alimentazione...

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47

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340.38 EUR
Supporto Forno In Ferro Verniciato Nero Dim. L1305xp1205xh960 Mm
Projectfood
negozio +confronto
EAN: 9501841988225
MPN: sg9
Categoria: Attrezzature per la ristorazione

Supporto per forno da 9 pizze a gas
Il supporto può montare le ruote come optional Altezza supporto senza ruote: 960 mm Altezza supporto con ruote: 1090 mm Questi supporti sono idonei solo per i nostri forni della serie gas

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48

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191.99 EUR
Pellicola Tavolo Trasparente Pellicola Tavolo Tovaglia Trasparente 2,2 Mm Tavolo Pellicola Protettiva
eBay
negozio +confronto
Spedizione: 11.30 EUR

Brand: --

Cgi Bin/attrezzature Per La Ristorazione | varie offerte di oggi

Supporto per forno da 4 pizze della serie "EMME"

Supporto per forno a tunnel

Supporto per forno da 6 pizze della serie "EMME"

Forno elettrico a una camera da 9 pizze diametro da 35 cm o n.5 teglie 60×40 cm con pannello meccanico - serie "GLASS"

Forno elettrico a una camera da 6 pizze diametro da 32 cm con pannello meccanico - serie "EMME"

Forno elettrico premium a una camera da 9 pizze diametro da 35 cm con pannello digitale - serie "EVOX"

Forno elettrico a una camera da 6 pizze diametro da 35 cm o n.3 teglie 60×40 cm con pannello meccanico - serie "GLASS"

Supporto per forno da 9 pizze a gas

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